Quatre ans après ses débuts électriques, la brigade de Carmy Berzatto tire sa révérence ce vendredi 26 juin sur Disney+. Pour cette cinquième et ultime saison confinée dans le chaos d’un orage dantesque, les critiques oscillent entre émotion brute et soulagement.
Introduction
En 2022, The Bear lançait son premier service et coupait littéralement le souffle du public avec sa galerie de personnages aussi complexes qu’attachants. Quatre ans plus tard, la série multirécompensée de Christopher Storer, qui a enchaîné les trophées aux Emmy Awards et aux Golden Globes, referme définitivement ses portes. Composée de huit épisodes, cette ultime saison se concentre sur une seule et unique journée : un service fatidique où tout s’accélère, au lendemain de l’annonce choc de Carmy qui a décidé de quitter le navire, laissant Sydney et Richie désemparés. Face à des finances à sec, la menace d’une vente imminente, la pression de décrocher une étoile Michelin et une tempête d’une violence inouïe qui fait éclater les canalisations du bâtiment, la brigade joue sa survie. Face à ce huis clos sous haute tension, la presse internationale a tranché.
Quels sont les retours des critiques ?
Pour la critique française, ce retour aux sources de l’urgence est particulièrement payant. Du côté du Huff Post, on souligne l’intensité dramatique de ce dispositif linéaire :« Jamais l’ambiance en cuisine n’a été aussi tendue que dans cette saison finale de The Bear, qui suit de manière chronologique ce qui s’annonce comme les dernières heures du resto ». Une atmosphère étouffante que confirme également France Info, qui salue une « mise en scène au cordeau, des dialogues qui fusent » et une « tension presque physique ».
Le média décrit une caméra nerveuse et un montage sous tension où le réalisateur filme le restaurant « comme un champ de bataille ». France Info salue par ailleurs le choix des formats, variant de 20 minutes à une heure, un effet d’accélérateur et de ralentissement qui donne son rythme si particulier à la série, balançant habilement entre l’étouffement et l’émergence lente de l’émotion.
Outre-Atlantique, le Seattle Times se réjouit de voir la série renouer avec ses fondamentaux, qualifiant cette conclusion de « subtile, un brin absurde et sincère ». Pour le journal américain, cette saison, bien que plus confinée et chaotique, réussit à réinventer sa formule une dernière fois en explorant le passage du temps, même si elle n’atteint pas tout à fait les sommets de ses débuts.
Le quotidien apprécie tout particulièrement le retour du rire et d’une véritable joie chez les personnages, des sentiments devenus trop rares lors des précédentes saisons face à la gravité des enjeux d’héritage. Cette fois, le ton se fait plus libre, décontracté et parfois même absurde, tout en conservant son rythme brut et poétique. Le Seattle Times conclut que la série s’est débarrassée « avec brio de tout excès pour nous offrir un final magistral ».
Que reproche-t-on à ce final ?
Le soulagement est également de mise pour Variety, qui ne cachait pas sa profonde déception face aux précédentes saisons. Le célèbre magazine américain estime que « la loi de Murphy s’avère un moteur narratif efficace », comparant judicieusement cette journée infernale à la construction des saisons de la série médicale The Pitt. En plongeant de nouveau ses personnages principaux au cœur de l’action, The Bear parvient, selon le média, à retrouver l’équilibre et la profondeur qui s’étaient considérablement dégradés par le passé.
Variety apporte toutefois une nuance en précisant que cette saison 5 n’est pas un triomphe incontestable et que la série continue de s’appuyer sur ses ficelles habituelles, de la sentimentalité parfois sirupeuse aux répliques cultes un peu clichées, à l’instar du fameux « lâche-toi ! » de Mikey. Néanmoins, pour les spectateurs restés fidèles malgré les passages à vide, le magazine promet que ces derniers épisodes laisseront un souvenir impérissable, « capable de faire oublier les pires moments de la série ».
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