La rentrée universitaire approche et bien des étudiants vont reprendre un rythme de vie trépident. Entre les cours, les stages en entreprises, les petits boulots et la préparation des devoirs, il est parfois compliqué de s’alimenter sainement, à peu de frais et avec peu de matériel de cuisine. Voici quelques suggestions de livres de recettes simples et pratiques pour les petits budgets.
Le temps est compté ? Rapide et… Simplissime
Simplissime : Le livre de cuisine pour les étudiants le + facile du monde – Jean-François Mallet (Hachette)
Dans Le livre de cuisine pour les étudiants le + facile du monde, Jean-François Mallet présente 100 recettes inédites à moins de 2€ par personne, à réaliser avec peu de matériel et peu de vaisselle. La liste des ingrédients utilisés est toujours brève (moins de 5) et les temps de préparation sont courts. Chaque plat proposé est accompagné d’une photo alléchante : le savoir-faire de la collection Simplissime appliqué à une cuisine rapide et peu onéreuse pour les étudiants. Que demander de plus ?
Le second volet des Recettes pour étudiants les + faciles du monde concocté rien que pour vous, avec de nouvelles recettes et toujours à petit prix sera un must pour les étudiants qui souhaitent conserver un bon équilibre alimentaire.
Simplissime : 100 recettes spécial étudiants fauchés et mal équipés – Jean-François Mallet (Hachette)
Les étudiants n’ont pas forcément beaucoup de moyens. Et Jean-François Mallet y a pensé. Dans 100 recettes spécial étudiants fauchés et mal équipés, découvrez des recettes rapides et faciles avec très peu de matériel. Pas besoin de doser, un verre et une cuillère suffisent. Avec seulement le minimum et 2€ par recettes, vous aurez de quoi vous nourrir pour toute la semaine. Et même toute l’année…
Simplissime : 100 recettes Une poêle et c’est tout – Jean-François Mallet (Hachette)
Vous n’avez pas de four ? Pas de problème, il est possible de s’en passer ! Ce qu’il vous faut c’est Une poêle et c’est tout. (Le livre de recette et la poêle évidement) Retrouvez 100 recettes faites uniquement à la poêle, sans vaisselle. Une manière rapide et efficace de cuisiner en toute simplicité.
La gourmandise n’est pas un vilain défaut…
Les inratables : recettes gourmandes spécial étudiants – Collectif (Larousse)
Les étudiants ont aussi le droit de se faire plaisir et d’être gourmand avec très peu d’ingrédients. Impossible de louper ses recettes avec de L’inratable : recettes gourmandes spécial étudiants. 100 recettes variées pour se régaler.
Ses 52 meilleures recettes spécial étudiants – Margaux Phélix (365)
Vous connaissez Margaux Phélix ? Etudiante et créatrice de recettes sur les réseaux sociaux, elle a aidé et accompagné plusieurs de ses disciples qui n’ont pas de grandes ressources ni de temps à passer en cuisine.
Dans Ses 52 meilleures recettes, elle répertorie les plus faciles, rapides et délicieuses avec de très belles photos illustrant magnifiquement son guide. A découvrir !
Etudiant – Collectif (Mango)
Pour une cuisine diversifiée, délicieuse et évitant tout déchets, Etudiant tient sa promesse. 100 recettes rapides et très faciles à faire avec les ingrédients les plus simples que l’on trouve dans son frigo. Gourmands et sains, plats récurrents ou originaux, des menus pour combler toutes les faims. À vos fourneaux !
Recettes de l’étudiant : Tous en cuisine ! – Collectif (Solar)
150 recettes faciles à réaliser et ce quelle que soit la taille de la kitchenette de votre logement étudiant : des idées d’apéros à partager, des salades pour les vitamines, de bonnes soupes pour se réconforter pendant les partiels et même des Bentos ou lunch box à emporter. Sans oublier les petites douceurs sucrées pour reprendre des forces dans cette vie étudiante agitée. Tout un programme avec Tous en cuisine ! afin de rester au mieux de sa forme.
Juste une casserole – Sabrina Fauda-Rôle (Marabout)
Qui n’a jamais rêvé de n’avoir à cuisiner qu’avec un seul ustensile ? Finis les fouets, robots et autres marquises ! Une seule casserole vous suffira pour préparer de délicieuses soupes, les traditionnels pâtes ou riz, mais aussi des poêlées, des mijotés et même des desserts. L’essentiel à la portée de tous avec Juste une casserole !
Manger sans viande, c’est possible !
Va te faire cuire un œuf – 500 recettes super faciles – Anonyme (L’étudiant)
Savez-vous combien de recettes vous pouvez faire avec un œuf ? Qu’il soit cuit, cru, en accompagnement, en plat principal, mélangé ou tout seul, il y a plus de 500 recettes qui en font l’ingrédient principal. À petit prix, rapides et inratables, les recettes de Va te faire cuire un œuf sont adaptées aux novices comme aux connaisseurs, mais surtout, elles sont idéales pour les étudiants. Alors, prêts à impressionner vos amis ?
Cuisine Veggie pour étudiants – Garance Leureux (La Plage)
Vous êtes un étudiant végétarien ou vous voudriez découvrir des recettes inédites ? Avec Cuisine Veggie pour étudiants, régalez-vous avec 80 recettes rapides et variées, à petits prix et avec très peu de matériel à réaliser avec Garance Leureux.
Cuisine Vegan pour Etudiants – Sandrine Costantino (La Plage)
Pour les étudiants végans qui cherchent de nouvelles recettes pour changer leurs habitudes, ce livre est fait pour vous ! Dans Cuisine Vegan pour Etudiants, Sandrine Costantino propose 80 recettes originales de plats et de desserts, en précisant les apports nutritionnels qu’ils contiennent. Rapides, faciles et avec très peu d’équipement, aucune excuse : il est temps de se faire à manger !
En bonus, retrouvez quelques pages avec des menus de saisonnalité et la liste des courses à effectuer.
