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BAM – Les recettes #2 de Thibault Geoffray : une belle rentrée culinaire et sportive en perspective

16 septembre 2020
Par Anastasia
BAM - Les recettes #2 de Thibault Geoffray : une belle rentrée culinaire et sportive en perspective

Coach sportif reconnu et créateur du 90-Day Life Challenge ainsi que du MyFiit Challenge avec sa compagne Justine Gallice, Thibault Geoffray sort son deuxième livre de recettes pour apprendre à bien manger sans se frustrer. Ça vous intéresse ? On vous en dit plus !

Fier d’accompagner au quotidien des personnes dans leur démarche pour améliorer leur mode de vie, leur santé et leur silhouette, Thibault Geoffray revient en cette rentrée avec une très belle surprise pour sa communauté et les adpetes du mieux manger sans se priver.

Bienvenue pour le tome 2 de ses recettes healthy BAM.

Son combat, une passion

« J’ai un grand objectif dans ma vie : apporter de l’aide à toutes les personnes qui souhaitent perdre du poids et reprendre leur santé en main.* »


Mes-recettes-healthy-2Homme de la Toile et homme du Sport, Thibault Geoffray intervient depuis plus de quinze ans dans le milieu sportif. Avec plus de 362 000 abonnés sur Facebook et 498 000 sur Instagram, il est aujourd’hui une figure reconnue dans son domaine.

Aujourd’hui, il souhaite montrer au maximum de personnes qu’il est possible d’allier plaisirs gustatifs avec le « manger sainement ».

« Beaucoup de personnes commencent des régimes très restrictifs afin de perdre rapidement du poids, ces suivis ne sont pas personnalisés et la reprise du poids est inévitable. Il faut savoir que la solution réside sur le long terme ! »

Cette volonté de transmettre son savoir en matière de sport et d’alimentation lui viennent de ses expériences personnelles, et notamment celle de sa mère et de son père. En utilisant les principes alimentaires paléo (aliments non transformés, réduction de la consommation de lait de vache et de gluten), la mère de Thibault a fait disparaître les symptômes de sa maladie auto-immune, et son père a pu combattre pendant huit ans son cancer, gardant la force de tenir debout en prenant soin de son alimentation.

« Mon histoire a scellé les bases de mon investissement » explique-t-il dans son dernier livre. Il se confie également sur les difficultés de son deuil, ses tendinites à répétitions, son combat pour sortir de tout cela pendant trois ans.

Aujourd’hui, après cette renaissance et riche de ce vécu, il souhaite partager avec sa communauté ses connaissances et ses conseils, à savoir que tout est possible avec la puissance de la volonté.

« Avec ce livre, je vous promets de vous aider à enfin aller mieux, tout en régalant vos papilles ! »

Des séances de sport courtes et efficaces, alliées à une alimentation saine et variée

Fini les séances de sport à rallonge, à perdre toute l’eau de son corps chez soi ou dans des salles de sport, et à ne plus être capable de sentir ses muscles au risque de se faire très mal ! Thibault Geoffray propose des routines sportives courtes mais TRÈS efficaces.

Fini aussi les régimes alimentaires pour perdre du poids (et qui en font souvent reprendre bien plus par la suite…). En apprenant à se réapproprier son alimentation par des aliments entiers, sains et naturels, vous apprendrez également à soigner votre corps et votre santé.

Thibault-GeoffrayComment Thibault Geoffray propose de vous aider ? 

Pour entamer un processus de rééquilibrage alimentaire et sportif, notre coach vous propose un programme complet à souhait !

Le 90-Day Life Challenge

Accompagné de plus de 100 recettes personnalisées et élaborées selon vos besoins énergétiques, ainsi que suivi par un Fitness Life Coach disponible à tout moment par messagerie, vous êtes entre de bonnes mains pour construire une routine sportive et alimentaire qui correspondent au mieux à vos objectifs.

Ses livres de recettes

Pour les plus petites bourses… Mais pas que ! Thibault Geoffray vous propose également deux recueils de recettes, dont l’un à paraître fin septembre.

Avec 80 recettes découpées en :

– Petit déjeuner,

– Low-Carb,

– Post-Training,

– En cas

Vous apprendrez à manger mieux tout en mangeant plus et… en perdant du poids. Mais si, bien sûr, c’est possible !

Dans ce dernier recueil, ses meilleures recettes (et différentes du tome 1) sont regroupées et adaptées à tous les types de sport. Pas besoin d’être un sportif confirmé, ce livre est une source de jouvence pour tout le monde, allant du débutant au sportif de haut niveau.

Réalisé avec amour envers tous ceux qui désirent se transformer, Thibault Geoffray se confie sur son histoire, ses évolutions sportives, son combat ; casse les préjugés souvent répétés quand on commence un rééquilibrage alimentaire ; explique comment gérer les baisses de motivation, comment utiliser son livre de recette et comment ne pas culpabiliser en se faisant des cheat meal (non vous ne rêvez pas, on y a bien le droit !) ; et vous dévoile ses huit vérités sur l’alimentation.

Et parce qu’on vous en a trop dit pour vous laissez sur votre faim, voici une recette exclusive de Thibault Geoffray à réaliser chez vous en tout rapidité et simplicité (Miam ! On se régale d’avance !) :

photo

Sans gluten

Ingrédients :

– 1 courge butternut,

– 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence, 

– ¼ d’oignon,

– 1 steak haché 5 %,

– 1 petite poignée de fromage râpé au choix,

– 1 cuillère à café de moutarde,

– 1 cuillère à café de ketchup,

– 1 feuille de salade verte,

– 2 tranches de tomates,

– 1 tranche de bacon,

– Huile d’olive,

– Sel et poivre.

LES ÉTAPES

1. Préchauffer le four à 220°C. Éplucher et émincer l’oignon. Laver la courge butternut. Découper 2 belles tranches de 1 cm d’épaisseur, dans la largeur du légume, pour former le haut et le bas du burger. Retirer les graines et découper le restant en formant des frites.
2. Déposer tous les morceaux sur du papier sulfurisé en espaçant bien, arroser le tout d’huile d’olive et parsemer généreusement d’herbes de Provence. Cuire 40 minutes au four en retournant les morceaux à mi-cuisson.
3. Faire fondre ensuite l’oignon dans l’huile d’olive. Augmenter le feu et faire cuire le steak haché parsemé de fromage râpé.
4. Sur une base de butternut, monter le burger en ajoutant la moutarde, ketchup, une feuille de salade, le steak avec le fromage, les oignons, le bacon, les tranches de tomates puis fermer avec la dernière tranche de butternut.
5. Servir avec les frites de butternut fondantes et salées.

Photographies © Thibaut Geoffray – Marabout

Parution le 30 septembre 2020 – 176 pages

Mes recettes healthy #2 BAM, Thibault Geoffray (Marabout) sur Fnac.com

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Article rédigé par
Anastasia
Anastasia
Libraire Fnac.com
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