Laurent Mariotte, animateur et chroniqueur culinaire bien connu des Français, partage son almanach des recettes pour une année 2018 sous le signe de l’équilibre. 365 recettes qui nous prouvent que la meilleure façon de se nourrir, c’est de cuisiner !
Le bon sens avant tout !
Entre les scandales alimentaires, la malbouffe à outrance, l’industrialisation de la nourriture et les régimes loufoques à la mode, on s’y perd un peu… Comment manger ? Quoi manger ? Pour Laurent Mariotte, chef du quotidien, il n’y a pas de secret : il faut cuisiner ! Revenir aux choses simples, aux produits bruts, naturels, de saison et passer un peu de temps aux fourneaux, voilà la clef d’une alimentation équilibrée.
Un jour, une recette
Maintenant que c’est dit, le plus dur reste à faire : avoir des idées de recettes simples, abordables, rapides et qui plaisent à tout le monde ! Laurent Mariotte nous vient en aide et propose 365 recettes, soit une par jour, soit beaucoup de préoccupations en moins pour l’année 2018 ! Les bons petits plats et les conseils s’enchaînent, permettant d’adopter de bonnes habitudes alimentaires durables, sans effort. À table !
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Parution le 12 octobre 2017 – 432 pages
Mieux manger toute l’année, Laurent Mariotte (Solar) sur Fnac.com
