Depuis plusieurs décennies, les fours micro-ondes sont devenus incontournables dans nos cuisines. Leur efficacité n’a jamais été dépassée par une autre technologie, et leurs fonctions se sont enrichies considérablement.
Des micro-ondes aux fonctions améliorées
De par sa rapidité, le micro-ondes classique est largement utilisé au quotidien pour décongeler et réchauffer des aliments. Il peut se poser ou s’encastrer, pour une intégration parfaite dans une cuisine équipée. Chauffer, cuire, décongeler : le micro-ondes connait sa participation. Avec la fonction grill, il peut même offrir le même rendu visuel que sur l’emballage d’une pizza ou d’un gratin, en dorant les aliments uniformément ! Les micro-ondes grill comme le HF24G564 de Siemens permettent ainsi de préparer dans les meilleures conditions de nombreux plats. Enfin, le four micro-ondes combiné se présente comme un four deux-en-un capable de remplacer un four traditionnel, comme le démontre l’AMW761IXL de Whirlpool.
Les livres de recettes au micro-ondes
La cuisine au micro-ondes a engendré des livres de recettes au micro-ondes ! Pour les adeptes du micro-ondes qui souhaitent cuisiner et non pas seulement réchauffer, de nombreux ouvrages tirent parti du micro-ondes en proposant des recettes rapides, simples et équilibrées. Poissons, viandes, légumes, desserts : la variété des possibilités vous étonnera, car cuisiner au micro-ondes permet d’effectuer plusieurs centaines de recettes sans rogner sur l’équilibre nutritif ni sur le fait maison. De Marabout Chef (Recettes au micro-ondes) Ustensilissimo de Larousse (Cuisiner au micro-ondes) en passant par 1001 Recettes (Cuisine au micro-ondes) toutes les collections les plus sérieuses se sont penchées sur la question !
Les accessoires dédiés au four micro-ondes
Pour cuisiner au micro-ondes, il faut bien entendu des accessoires dédiés. Cuiseur à pâtes pour micro-ondes, cuiseur à riz, fondue à chocolat, cocotte vapeur, lèchefrite, coffret papillote… Les possibilités sont aussi nombreuses que l’immensité des plats que l’on peut cuisiner au micro-ondes. S’équiper des bons accessoires micro-ondes simplifie la vie et permet de préparer davantage ses repas en utilisant le micro-ondes.
