NESCAFE® Dolce Gusto® vient de lancer en grande pompe sa nouvelle machine à café espresso conçue avec Krups : NEO. Crée dans une démarche d’éco-conception, elle dispose des technologies d’extraction les plus récentes et innovantes de la marque et d’une variété de gammes de café déjà conséquente. Nous avons eu l’occasion de la tester, découvrez notre guide d’utilisation et notre avis.
La gamme NEO par NESCAFE® Dolce Gusto réunit de nombreuses recettes, de l’espresso intense aux boissons gourmandes comme les cappuccinos et chocolat chaud.. Cette machine constitue un excellent compromis entre café de qualité à un prix abordableet plus durable.
Si les machines NESCAFE® Dolce Gusto® visaient jusqu’à aujourd’hui le marché des machines expresso d’entrée de gamme, la nouvelle venue NEO se présente comme une montée en gamme avec plusieurs facteurs de progression : une conception éco-responsable, plusieurs technologies innovantes, un design futuriste et un choix de boissons intéressant. On vous détaille tout ça dans un test complet.
Design et ergonomie
Premier constat qui saute aux yeux : Nestlé et Krups se sont mis d’accord pour concevoir un produit futuriste ! Cette nouvelle venue chez Dolce Gusto porte bien son nom, NEO, que le héros mythique de la saga Matrix ne renierait certainement pas. Son design semble tout droit sorti d’un film de science fiction. A mi-chemin entre le crâne du célèbre Alien de la saga cinématographique et les enceintes Devialet, la NEO est imposante. 40 cm de long, 15 cm de largeur et 34 cm de hauteur, pour un poids total de 4,470 kilos… autant dire que c’est un beau bébé.
Son design ne laisse en tout cas personne indifférent. Le réservoir d’eau est situé en dessous, il suffit de le glisser latéralement pour le remplir. Les dosettes se placent sur le haut de la « bulle », les sachets de lait devant, et le bac à dosettes situé juste en dessous s’enlève très facilement. Côté ergonomie, c’est donc très efficace, il n’y a qu’un bouton pour allumer la machine (situé à l’arrière sur la droite), et un autre sur le dessus pour lancer la préparation. Mais nous reviendrons à l’utilisation concrète de NEO par NESCAFE® Dolce Gusto® dans la partie suivante.
Pour rappel, le produit existe en coloris noir (notre modèle de test) ainsi qu’en coloris blanc.
Prise en main
Premiers pas
Passons maintenant à notre prise en main. Côté installation, rien de plus simple. Il vous suffit de brancher la machine, de remplir le réservoir d’eau (capacité de 1,3 litre), de placer votre dosette dans l’encoche prévue à cet effet sur le dessus, de refermer cette encoche avec la glissière, et de lancer la préparation de votre boisson.
Grâce à la reconnaissance optique automatique des dosettes et à la technologie SmartBrewTM, NEO par NESCAFE® Dolce Gusto® ajuste les paramètres d’extraction du café selon le type de boisson correspondant à cette dosette. Une extraction haute pression pour les espressos et lungos, une extraction lente pour les cafés longs et en carafe, et une extraction type Americano.
De plus, la technologie AirFoam permet à la cafetière de créer une mousse de lait efficace pour vos boissons lactées (cappuccino, macchiato… etc). Pour ces préparations, vous devez insérer un sachet de lait en poudre dans l’espace prévu à cet effet à l’avant de la machine.
Quels types de boissons ?
Une des grandes forces de la Dolce Gusto Neo est la variété des boissons proposées. Il y en a pas moins de 10 :
- Espresso
- Lungo
- Grande
- Americano : la version Breakfeast Blend de Starbucks®
- Carafe : pour remplir directement une carafe quand vous recevez du monde chez vous
- Cappuccino
- Caramel Macchiato by Starbucks®
- Café au lait
- Latte Macchiato
- Chocolat chaud
Autre élément très important et appréciable : si NEO ne vous permet pas directement de personnaliser vos boissons qui sont déjà pré-réglées, vous pouvez en revanche changer les paramètres propres à chaque préparation grâce à l’application NESCAFE® Dolce Gusto. Vous pourrez ainsi ajuster la température et le volume prévu dans votre tasse.
Une démarche éco-responsable
Pour finir, il est important de préciser que NEO a été conçue dans une démarche d’éco-conception. L’ensemble des dosettes de café sont en effet compostables. Elles sont conçues à base de papier et sont compostables certifiées TÜV Austria. Les sachets de lait sont de leur côté recyclables, constituées de papier également.
Au niveau des composants de la machine, elle est fabriquée à partir de 50% de plastique recyclé. En plus d’être classée énergétiquement A++, NEO est équipée d’une fonction arrêt automatique afin de réduire sa consommation d’énergie. Et pour finir, Nescafé garantit à travers son partenaire le Groupe SEB et la marque Krups 15 ans de réparabilité.
Conclusion
NEO devrait beaucoup faire parler d’elle sur le marché des cafetières à dosettes. Eco-responsable, efficace, avec une multitude de boissons différentes à un prix intéressant et qu’on peut trouver dans tous les supermarchés, elle remplit parfaitement son rôle.
Les amateurs de cafetières expresso à broyeur qui recherchent un café au goût très spécifique devront logiquement passer leur chemin, mais c’est normal puisqu’il s’agit ici d’une offre bien plus accessible financièrement. Si son design et son gabarit imposant pourront en perturber certain, c’est aussi ces atouts là qui pourront faire la différence sur un marché très concurentiel.
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