Vous êtes accro à la healthy food, vous défendez corps et âme la culture bio, vous aimez passer votre dimanche matin à quatre-pattes les mains dans la terre, et vous êtes friand de fruits et légumes frais : l’heure est venue. Que ce soit au fond de votre jardin ou sur votre balcon, avril pointe le bout de son nez. Voici quelques livres à potasser pour un potager bien ficelé.
Comme à la télé
Dans Silence ça pousse ! Du potager à l’assiette, Stéphane Marie nous invite à sa table. Son guide alterne fiches détaillées sur les fruits et légumes – précisant leur saison, leurs exigences et leur histoire, pour les jardiniers en herbe, et recettes de son cru. Un ouvrage qui s’adresse aux néophytes comme aux initiés, et retrace le parcours d’un légume depuis sa plantation jusqu’à sa dégustation. Amateur de bonne ripaille naturelle et décomplexée, ce livre est fait pour vous.
Vive la permaculture !
Simple et durable, la permaculture allie écologie naturelle et tradition. Préparation, semis, entretien, récolte et conservation, Xavier Mathias nous livre, dans Le temps du portager : de la culture bio à la permaculture, sous forme de fiches techniques et de conseils avisés, tous ses secrets pour créer en toute simplicité un potager respectueux de l’environnement. Lancez-vous dans l’aventure de la permaculture et créez votre éco-système où fruits et légumes s’épanouiront librement, pour le plus grand bonheur des fins gourmets.
Quand gastronomie rime avec autarcie
Imaginez un instant que Tom Hanks se soit révélé, dans Seul au Monde, un pro du jardinage autosuffisant. Et si vous expatrier dans la campagne profonde devenait enfin envisageable ? Et si autosuffisance ne rimait plus avec survie, mais avec plaisir ? Le jardin autosuffisant vous apprend comment prendre quelques kilos, seul, sur une île déserte ! Amateurs du healthy lifestyle, respectez votre terre, vos légumes, et votre organisme dans un même mouvement !
Même les Nuls peuvent avoir un beau potager, si !
Si vous êtes du genre à laisser mourir même un cactus… Et si vous rougissez d’envie (et un peu de honte) à la vue du beau potager de votre voisin… Il temps d’agir. Optez pour Un potager pour le nuls, de Charlie Nardozzi – collection Pour les nuls qu’on rebaptiserait bien pour l’occasion Pour les courageux qui ont décidé de retrousser leurs manches ! On y apprend à créer, agencer, et entretenir un potager. L’ouvrage est ludique, truffé de trucs-et-astuces allant du choix des variétés aux méthodes de stockage. Et nul doute qu’avec ça… le jour où vous servirez votre ratatouille maison lors du sacro-saint repas dominical ne tardera pas à venir.
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