Des plateaux télés aux cuisines de monsieur Tout-le-monde, les livres inspirés d’émissions culinaires se multiplient sur les étagères des libraires et sur les plans de travail des amoureux de bonne chère. Focus sur un phénomène… gourmand.
Cyril Lignac et la cuisine de « Oui Chef ! »
Pionnier en la matière, le chef à l’accent ensoleillé Cyril Lignac est l’un des précurseurs de la vulgarisation de la cuisine à la télévision. Avec son émission Oui Chef ! en 2005 sur M6, il invitait le téléspectateur à rejoindre ses cuisines professionnelles et permettre à chacun de retrouver ses meilleures recettes dans un ouvrage des plus savoureux. Depuis, il est un incontournable des programmes culinaires de la chaîne, de Chef, la recette ! au Meilleur pâtissier.
Julie Andrieu : une cuisine entre charme et tradition
Julie Andrieu, c’est l’amatrice de bons petits plats devenue critique gastronomique et globe-trotteuse gourmande. Depuis 2012 sur France 3 dans ses célèbres Carnets de Julie, elle distille à travers ses livres et ses émissions astuces et trouvailles gourmandes qui délectent ses fans de la première heure. Auparavant, elle s’était notamment fait un nom sur France 5 avec Fourchette & Sac à Dos.
Quand les professionnels de Top Chef s’invitent en cuisine
Comme un véritable tournant télévisuel, l’émission Top Chef sur M6 est devenue une référence pour les amateurs de bonnes tables, avec ses candidats hauts en couleur et son jury étoilé (Jean-François Piège, Thierry Marx, Philippe Etchebest, etc.). Grâce à des photos gourmandes et des recettes réalisées par les candidats les plus marquants du programme, les livres Top Chef donnent la possibilité aux téléspectateurs de reproduire chez eux les recettes vues à la télé.
MasterChef et ses amateurs aux fourneaux
Fort de son programme culinaire centré sur les talents d’amateurs en cuisine, TF1 édite un ouvrage mettant en avant les meilleures recettes de candidats, capables pour certains de rivaliser avec les plus grandes toques de l’Hexagone. Les livres MasterChef mettent en avant le gagnant, mais aussi les techniques et les meilleures recettes.
