Quand on aime cuisiner, on aime bien avoir les bons outils dans sa cuisine. Mais ce n’est pas toujours facile de s’y retrouver devant l’offre impressionnante de matériel culinaire ! Comme par exemple pour les robots pâtissiers.
Quand on aime cuisiner, on aime bien avoir les bons outils dans sa cuisine. Mais ce n’est pas toujours facile de s’y retrouver devant l’offre impressionnante de matériel culinaire ! Comme par exemple pour les robots pâtissiers.
Vous vous demandez surement si cela vaut le coup d’investir dans ce type de robot, comme le Kenwood , ou le KitchenAid. Après avoir moi-même acheté un de ses spécimens il y a quelques années, je vous dirais donc un grand oui, à condition de lui laisser une place de choix sur le plan de travail de votre cuisine pour l’avoir toujours à portée de main, et de l’utiliser au moindre besoin.
J’utilise mon robot pour toutes mes pâtes à gâteaux, autant les cakes que les sablés ou cupcakes. En plus, l’avantage de ce robot c’est qu’il mélangera les pâtes à gâteaux qui comportent une garniture, comme des pépites de chocolat, des fruits secs, sans les mixer comme le ferait un robot mixeur classique.
Il est aussi ultra fort pour monter les œufs en neige, même en grande quantité, ce qui est parfait pour faire des macarons, ou des Iles Flottantes pour plusieurs personnes sans que cela déborde du saladier.
Depuis qu’il est dans ma cuisine, je n’achète plus aucune pâte à tarte dans mon supermarché, car en quelques secondes et très peu de vaisselle je fais mes pâtes brisées ou sablées. Et comme la cuve est grande, j’en profite pour doubler les proportions et congeler une pâte pour gagner du temps la prochaine fois, ce qui n’est pas négligeable !
Il est aussi super puissant et permet de pétrir facilement vos pâtes à pain, à pizzas ou à brioches. Rien de mieux qu’une bonne tartine de pain frais maison pour le p’tit déjeuner, non ?
Ensuite les robots pâtissiers sont évolutifs. Il suffit d’ajouter quelques accessoires et ils remplacent avantageusement plusieurs autres petits appareils d’électroménager dans votre cuisine. Un gain de place évident.
J’aime beaucoup la râpe pour faire des crudités râpées qui tombent directement dans le saladier, le hachoir pour faire mes propres hamburgers ou pour hacher un reste de pot au feu pour préparer un hachis-Parmentier.
J’ai aussi découvert le plaisir de faire mes pâtes maison, et c’est extrêmement facile de faire des pâtes à lasagnes ou à ravioles avec le laminoir automatique et cela en quelques minutes.
Et oui, vous avez donc compris que mon robot pâtissier je l’aime avec un grand A !
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