Pour choisir l’extracteur de jus qui vous satisfera pleinement, il faut avant tout bien cibler vos besoins et définir vos priorités : facilité de nettoyage de l’extracteur, encombrement, volume, technique d’extraction… Découvrez cinq modèles d’extracteurs de jus taillés pour les experts comme les débutants !
Un extracteur pour faire ses premiers jus
Entre les jus de fruits, les smoothies et les jus de légumes, le monde des boissons saines et savoureuses est vaste : avant d’y plonger pleinement avec un extracteur de jus professionnel, il peut être judicieux de faire ses premiers jus avec l’extracteur Proline SL150. Il dispose d’une capacité d’un litre et son fonctionnement s’avère d’une grande simplicité, ce qui lui permet d’afficher un encombrement minimal. Pour pouvoir facilement passer tous vos fruits et légumes sans les découper au préalable ou presque, optez pour un modèle à grande cheminée.
Aller plus loin que le jus avec son extracteur
Si l’extracteur de jus est bien sûr dédié à la confection de jus de fruits et légumes pour de délicieux petits déjeuners, certains modèles experts sont équipés d’accessoires permettant d’aller plus loin dans leur utilisation. Avec l’extracteur de jus Magimix Juice Expert 4, vous pouvez par exemple profiter de son coupe-légumes pour émincer des courgettes, râper des carottes ou encore réaliser des juliennes et des carpaccios de fruits et légumes
L’extraction à froid pour conserver les vitamines et minéraux des jus
Préparer de bons petits jus exclusivement composés de fruits et de légumes est naturellement bon pour la santé. Mais il est possible d’optimiser les effets bénéfiques de vos jus en prêtant attention aux modalités d’extraction. Ainsi certains modèles d’extracteurs proposent-ils une extraction à froid.
Chez Kuvings, l’excellent modèle B9700 offre une extraction lente à 48 trs/minutes qui pert d’extraire le maximum de vos fruits mais aussi de racines, de fruits secs ou de feuilles, selon l’usage que vous en ferez. Son embouchure large rend son utilisation aisée y compris avec des fruits entiers.
