Margot, influenceuse mode et lifestyle, connue avec le compte @youmakefashion, a entamé un rééquilibrage alimentaire il y a un an et demi. Dans son livre Je suis healthy et sur son instagram @biendansmonslip, elle partage ses conseils pour retrouver forme et bien-être à travers une alimentation équilibrée et une activité physique régulière. Elle nous a livré ses indispensables et ses astuces incontournables pour « vivre healthy ».
Tes quatre astuces pour mieux manger ?
Margot : « L’idée, c’est de faire ses courses, dès que vous le pouvez. Ne laissez pas vos placards se vider : c’est à ce moment-là qu’on est tenté de se faire livrer et de manger n’importe quoi. Ayez toujours quelque chose dans le frigo ou dans le congélateur.
Cuisiner, ça parait bête mais il faut apprendre à le faire, sinon si vous allez acheter des produits industriels, des choses toutes faites. C’est la meilleure façon de tenir le coup, parce que si l’on mange toujours la même chose, on va s’ennuyer. Apprendre à cuisiner, c’est une manière de reprendre son alimentation en main. Cuisiner, ça vous permet de vous amuser, alors que si vous vous ennuyez dans votre assiette, c’est la meilleure façon de craquer. Cuisinez !
S’amuser ! Il ne faut pas qu’il y ait de la frustration et de l’ennui. Amusez-vous avec les épices, les huiles, les aliments, il faut varier et ne pas tourner en rond. Et pour ça, vous avez instagram, YouTube, de nombreux livres de recettes…
Organisez-vous. Cela comprend les courses. Souvent, on a tendance à craquer, si on a oublié de prévoir le pique-nique, de faire les courses… C’est une question de réorganisation. On pense qu’on n’a pas le temps pour faire les courses, pas le temps pour faire du sport, mais si on s’organise tout est possible.
Avec ces quatre astuces, vous avez vraiment les clefs pour mieux manger ! »
Tes trois aliments healthy ?
« L’eau : c’est hyper important de s’hydrater. Si vous n’êtes pas habitué à boire assez, n’hésitez pas à mettre de l’eau partout chez vous, au bureau, dans votre sac. L’eau gazeuse aussi, avec modération parce que c’est une eau salée, mais ça peut vraiment aider pour boire un peu moins d’alcool, de sodas.
Les produits frais et si possibles bio, qui vont remplacer les produits industriels. Je vous conseille de cuisiner des produits bruts.
On fait la guerre à beaucoup de produits en ce moment. Si on devait se concentrer sur un seul, ce serait le sucre. Il y en a partout, c’est terrible ! En évitant les produits industriels, on va éviter le sucre dans les endroits où on n’en voulait même pas ! Essayez de faire la guerre aux produits avec du sucre, préférez les choses où est écrit « sans sucre ajouté », « sans sucre ». Pensez à lire les étiquettes. »
Ta recette préférée ?
« Il y en a beaucoup. Mais je voulais partager avec vous celle-ci : rôtir ses légumes. La solution parfaite pour vous faire aimer les légumes et à votre entourage. On peut faire plein de choses, avec plein d’épices. »
Ton rituel de la journée ?
« Le goûter, je ne l’oublie jamais, soit dans mon sac à main, soit à la maison. C’est un repas très important. Il va vous éviter la fringale de 18h, quand on mange tout ce qui nous tombe sous la main, alors qu’on va dîner dans pas très longtemps. Apprenez à goûter et vous allez voir que les craquages vont diminuer. »
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Parution le 24 mai 2018 – 192 pages
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