Les fêtes de fin d’année, c’est de la magie, du partage et de longs moments passés à table. D’ailleurs, pour accompagner un repas de qualité, rien de mieux qu’une (ou plusieurs !) bonne bouteille de vin. Pour mettre les petits plats dans les grands et trouver l’inspiration, voici cinq livres sur le vin à déposer au pied du sapin.
| Le vin c’est pas sorcier, d’Ophélie Neiman
Accessible, ludique et joliment illustré, Le vin c’est pas sorcier est l’allié idéal pour tous ceux qui veulent comprendre le vin sans se prendre au sérieux. En quelques pages claires et très visuelles, ce petit précis d’œnologie illustré démystifie les cépages, les régions, les arômes et donne les bases des accords mets-vins.
On y apprend les étapes des vendanges et de la vinification, à explorer les grands vignobles de France et d’ailleurs, à choisir une bouteille sans stress, à créer sa première cave à vin et à déguster avec plaisir. Un guide indispensable pour devenir un amateur éclairé… sans jamais perdre le goût du partage.
| L’anti-guide du vin, de Fabrizio Bucella
Avec L’anti-guide du vin, Fabrizio Bucella, professeur à l’Université libre de Bruxelles, sommelier et directeur de l’école d’œnologie Inter Wine & Dine, dynamite les idées reçues et nous invite à aborder le vin avec curiosité plutôt qu’avec révérence.
Clair, drôle et bourré d’exemples concrets, ce livre répond aux questions que tout le monde se pose sans jamais oser les formuler : faut-il vraiment carafer ? Les millésimes comptent-ils tant que ça ? Un vin cher est-il forcément bon ? Quelle est la différence entre un vin moelleux et un vin liquoreux ?
En remettant les pendules à l’heure, l’auteur offre un manuel décomplexé et ultrapédagogique qui aborde 130 sujets pour enrichir notre connaissance du monde du vin à travers des anecdotes étonnantes.
| La route des vins s’il vous plaît, de Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grand Smith Bianchi et Charlie Garros
Si vous avez aimé La carte des vins s’il vous plaît ou Le tour du monde en 80 verres, alors ce livre a toutes les chances de rejoindre votre collection. La route des vins s’il vous plaît est une invitation au voyage pour tous ceux qui rêvent de découvrir le vin autrement : en parcourant les vignobles, en rencontrant ceux qui les façonnent et en s’imprégnant des paysages.
Illustré, accessible et riche en anecdotes, ce guide présente 15 vignobles de France et dévoile les plus belles routes viticoles, leurs secrets, leurs spécialités et les incontournables à ne pas manquer. Entre balades, découvertes gustatives et coups de cœur, c’est le compagnon parfait pour préparer une escapade œnologique… ou simplement voyager depuis son fauteuil, un verre à la main.
| 100 vins à boire une fois dans sa vie
Plus qu’un simple livre, 100 vins à boire une fois dans sa vie propose un tour du monde sensible et exigeant des bouteilles qui marquent une existence. Classiques incontournables, pépites méconnues, cuvées légendaires ou découvertes audacieuses : chaque vin est raconté avec précision, contexte et anecdotes, comme une rencontre à part entière.
L’ouvrage s’adresse autant aux novices qu’aux dégustateurs aguerris. Et ne vous attendez pas à une simple liste : chaque vin est accompagné d’une description détaillée, de conseils de dégustation, et d’anecdotes fascinantes pour élargir ses horizons, nourrir sa curiosité et se construire une véritable mémoire de dégustateur.
| 100 vins nature qui ne vous décevront jamais, d’Alicia Dorey
Encore une sélection, mais consacrée cette fois-ci aux vins auxquels aucun intrant n’est ajouté lors de la vinification. Si la grande famille des vins nature fait l’objet de querelles de clocher – avec ou sans sulfites, certifié ou non, en bio, en biodynamie ou labellisé « vin méthode nature » –, il en existe des irréprochables sur tous les points, produits par les pionniers du genre comme par de nouveaux vignerons qui s’appuient sur leur expertise.
100 vins nature qui ne vous décevront jamais compile alors les meilleurs vins nature du moment, sélectionnés pour leur sincérité, leur équilibre et leur fiabilité. Pas de dogme, seulement du plaisir : portraits de vignerons engagés, bouteilles à prix variés, styles pour tous les palais. Un guide indispensable pour ceux qui veulent explorer le vin nature sans se perdre, avec la garantie de découvertes vivantes, gourmandes… et jamais décevantes.
