On vous invite à rencontrer le pâtissier montpelliérain à l’occasion d’une séance de dédicaces de son livre de recettes, « Tartes marbrées » (Éd. de la Martinière).
Rendez-vous le samedi 17 mai à 16h, à la Fnac Montpellier !
Irvin Pastry
Le jeune pâtissier montpelliérain, Irvin Pastry, partage sa passion et régale les réseaux depuis 2022 en postant régulièrement ses créations sur Instagram et TikTok. Il a conquis plus de 800 000 abonnés, tous réseaux confondus, avec ses créations gourmandes.
À l’origine issus d’un oubli dans l’une de ses recettes, ses magnifiques fonds de tarte marbrés l’ont finalement propulsé sur le devant de la scène.
Tartes marbrées
50 recettes colorées et carrément gourmandes
Reconnaissables entre mille grâce à leurs pâtes marbrées, un pochage délicat et un visuel léché, les tartes d’Irvin ne sont pas seulement belles et colorées, elles sont aussi délicieuses et gourmandes. Pour quoi allez-vous craquer en premier ? Pour une classique vanille ou pour une originale framboise yuzu ? Une traditionnelle chocolat ou une audacieuse Tatin revisitée ?
En introduction de ses 50 recettes, le jeune pâtissier aux 439 000 abonnés sur Instagram fournit également des conseils précis et précieux à tous les pâtissiers en herbe pour manier l’art de la tarte à la maison.
*Événement gratuit, accès dans la limite des places disponibles
Tous nos évènements sont en accès gratuit, dans la limite des places disponibles.
